O Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae) é uma árvore nativa do cerrado brasileiro, cujo fruto, embora muito utilizado na cozinha nordestina, em Goiás , Mato Grosso e norte de Minas Gerais, é considerado tipicamente goiano.
Dele é extraído um azeite denominado azeite de pequi. Seus frutos são também consumidos cozidos, puros ou juntamente com arroz e frango. Seu caroço é dotado de muitos espinhos, e há necessidade de muito cuidado ao roer o fruto, evitando cravar nele os dentes, o que pode causar sérios ferimentos nas gengivas. O sabor e o aroma dos frutos são muito marcantes e peculiares. Pode ser conservado tanto em essência quanto em conserva. (Fonte: Wikipédia)
Gente, eu adoro pequi. Cresci comendo essa fruta que ao ser cozida no meio do milho refogado, arroz ou no meio do frango é de sabor único ao paladar XD
Tem muita gente que não gosta, principalmente por causa do cheiro dele que é muito forte. Para mim é um cheiro ótimo, mas eu admito que é um cheiro fortíssimo. Hoje eu vim falar para vocês sobre ele porque acho que ainda tem algumas pessoas que nem sabem da existência dele.
Uma curiosidade: Recentemente, foi descoberta uma propriedade do óleo de pequi que, antes mesmo de poder ser explorada pelo Brasil, já foi patenteada por japoneses. Ela foi recentemente batizada de CSL (chemical strengthener layer). Segundo as pesquisas, basta adicionar cinquenta mililitros de óleo de pequi a 4l de óleo mineral para que se consiga o efeito da superdureza em qualquer material metálico, aumentando, inclusive, a carga de molas se for aplicado uniformemente. Existem testes em motores com cabeçotes totalmente originais girando mais de 10 000 rotações por minuto sem indícios de fadiga ou quebra.
"Lamentar uma dor passada, no presente, é criar outra dor e sofrer novamente." [William Shakespeare]
1 comentários:
Oi, Kira-chan, como estás?
Que pena que você não conseguiu o cargo de sargento temporário... Mas sabe, acho que ainda não era o momento certo pra você... Eu acredito que vc vai conseguir um emprego bem legal na área de contabilidade ou então vai descolar um curso incrível de fotografia... p/\q
Se esforce bastante no seu novo curso, mas não se esqueça de se preparar bem para a próxima prova do Enem!
Talvez você não saiba ou talvez até saiba, mas eu tenho um banner do seu blog lá na minha página de Parceiros, mas se você for mudar o box do Link-me, me avise,tá?
Bem, sobre o pequi... Só posso dizer que participo daquela parcela que não suporta nem o cheiro. Minha família adora e quando resolvem fazê-lo no arroz, com frango ou de qualquer outra maneira eu fujo! ;P
No mais, continuo torcendo por você, mesmo que vc seja uma roedora de pequi! >.< rsrsrs
bjooo
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